Вино Kanonkop Kadette Pinotage, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино обладает энергичным, устойчивым, сочным вкусом с элегантной танинной структурой, нотами чернослива и сухим, свежим послевкусием.

Аромат

Комплексный фруктовый аромат вина состоит из оттенков красных фруктов, желтой сливы и пикантных шоколадных нюансов.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и пряными блюдами азиатской кухней.

Красное сухое вино Канонкоп Кадет Пинотаж создано для наслаждения жизнью! Над его созданием потрудилась как сама южноафриканская природа, так и опытные энологи, знающие толк в благородных напитках. Вино обладает живой, достаточно интенсивной и в то же время элегантной структурой вкуса. Изготавливается из винограда сорта Пинотаж, выращенного в поместье Канонкоп, расположенном в самом живописном и благодатном винодельческом регионе Стелленбош. Богатство южноафриканских почв и уникальный микроклимат позволяют производить вина с индивидуальным характером и стилем. Одним из них и является "Kadette" Pinotage, обладающее очень сочным и насыщенным фруктовым вкусом и мощной танинностью. Ферментация вина проходит при фиксированной температуре на уровне 28°C в специализированных открытых бетонных емкостях. Каждые 2 часа на протяжении четырех дней вручную выполняется операция пижажа, обеспечивающая наилучший контакт сусла с мезгой. Созревает напиток от 12 до 14 месяцев во французских бочках из белого дуба. Потенциал хранения вина достигает 8 лет. Вино рекомендовано подавать к столу слегка охлажденным и разливать в бокалы округлой формы.