Глубокий, бархатистый вкус сформирован мягкими, округлыми танинами и свежей кислотностью, гармонирующей с глубокими фруктово-ягодными тонами. Стойкое послевкусие позволит насладиться сладостью ягодного джема.
Яркий аромат вина насыщен нотами вишни, сливы, малины и черники, украшенными акцентами специй и корочки черного хлеба.
Вино темного гранатового цвета.
Красное вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.
Терруарные вина Kacha Valley созданы из отборного винограда с собственных виноградников, расположенных в Долине реки Кача. Сбалансированное красное вино изготавливается из винограда Каберне Фран. Этот сорт придает винам насыщенный ягодный вкус, приятную кислотность и травянистый букет с пикантной перчинкой. Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. При производстве вина применяется традиционная винификация. Вино созревает 12 месяцев в бочках из французского дуба. Благородный гармоничный вкус напитка – это результат длительной выдержки. Оно может храниться от 4 до 5 лет, сохраняя органолептические характеристики. В аромате преобладают тона ежевики и черной смородины с легкими шоколадными оттенками. Вкус полнотелый с молодыми танинами. Вино производится на предприятии «Сатера», основанном в 2001 году харизматичным Игорем Самсоновым. Вместе со своей командой он создал собственную философию крымского виноделия. Полностью было реконструировано здание завода, и установлено новое итальянское оборудование для переработки винограда. Для виноградников приобретали саженцы из знаменитого французского питомника «Guillaume» и питомников других стран. В 2011 году к команде единомышленников присоединился талантливый винодел Олег Репин, который создает вина с собственным характером – Esse и Kacha Valley. Главная задача компании – производить вина высокого качества с уникальными органолептическими свойствами, объединяя все лучшее: плодородные почвы, лучшие виноградники и кропотливый труд.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»