Вино Isole e Olena Cepparello Toscana IGT, 2014 3 л.

Вкус

Вкус вина удивляет комбинацией оттенков сочных фруктов, солоноватых пряностей, кожи и минералов. Нюансы дубовой выдержки будут постепенно проявляться по мере старения.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, вишни, пряностей и древесины дуба.

Цвет

Вино демонстрирует глубокий темно-рубиновый цвет.

Сочетания

Наслаждаться вином лучше всего с ростбифом, бифштексами, олениной, шницелями из телятины и спагетти болоньезе.

Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между средиземным морем и Аппенинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Аппенин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Именно на холмах располагаются лучшие виноградники. Красное сухое вино Isole e Olena Cepparello Toscana произведено из винограда сорта Санджовезе. Этот сорт считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из Санджовезе получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Классика Санджовезе – сочная вишня и черешня. Это вино имеет отличный потенциал к выдержке. Семья де Марки приобрела винодельню Isole e Olena в 1956 году. Когда-то это были два отдельных хозяйства Isole и Olena, где выращивали виноград, сливы, миндаль, различные фрукты и оливки. История обоих владений насчитывает столетия. Семья де Марки посадила новые виноградные лозы, а также расширила подвалы для хранения вина. С 1976 года хозяйством Isole e Olena управляет Паоло де Марки. Паоло модернизировал винодельню и в поисках новых идей, желая добиться высокого качества вина, экспериментировал на виноградниках, а также с выдержкой. Опытный винодел Паоло де Марки, признанная звезда и авторитет в тосканском виноделии, производит вино, следуя традиционным техникам региона, не забывая прислушиваться и к своему сердцу. Винтаж 2014 года раскрывается притягательными оттенками спелой вишни, спелых красных фруктов, дополненными дубовыми тонами и пряными штрихами.