Полнотелое вино с освежающим, сочным, сбалансированным вкусом, в котором доминируют тона черешни, с шелковистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.
Богатый ароматический букет вина изобилует оттенками спелых красных ягод, с которыми гармонично переплетаются нотки сладких специй и подлеска.
Вино рубинового цвета с малиновым оттенком.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины под острым соусом, стейками и выдержанными сырами.
Красное сухое вино Сикоры Пино Нуар Семигорье произведено из винограда сорта Пино Нуар. Сомелье Мэдлин Триффон называет вино из Пино Нуара «самым романтичным вином». Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус дарит такие же сильные эмоции, как первая любовь... Насколько Пино Нуар прекрасен, настолько он и капризен. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. На долю Краснодарского края приходится более 60% всех виноградников юга России и всего объема выпускаемой продукции. Говоря об истории виноделия на Кубани, стоит вспомнить Фанагорию. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Вино Фанагории славилось не только по побережью Черного моря, но даже во Фракии и самой Элладе. Основное направление развития виноделия в Краснодарском крае – Анапо-Таманская зона. Виноградники имения «Сикоры» находятся в долине Семигорья, расположенной между Новороссийском и Анапой. Здесь выращивают 8 сортов винограда: белые – Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, красные – Красностоп Золотовский, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Пино Нуар. Из винограда на винодельне делают вина премиум-класса. История «Сикоры» началась в 2012 году, когда Сикорский Александр Павлович решает основать винодельню. В 2018 году была построена современная гравитационная винодельня по эскизу французского архитектора. Вино привлекает пряными мотивами, нотами подлеска и нюансами красных ягод.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»