Полный свежий вкус портвейна играет яркими фруктовыми нотами и оттенками специй. Далее следует выразительное минеральное послевкусие.
Аромат портвейна полон насыщенных нот шоколада, специй и вишневого ликера.
Портвейн плотного кирпично-красного цвета.
Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.
Яркий и выразительный портвейн Graham's Late Bottled Vintage (LBV) отличается невероятной свежестью и оттенками сочных фруктов. Этот портвейн позднего урожая 2018 года, который был собран с четырех виноградников, расположенных в различных местах горной долины Дору (Malvedos, Quinta do Tua vineyards, Vila Velha, Vale de Malhadas). Крепленое вино выдерживается в бочках из дуба в течение шести лет. Портвейн прекрасно сочетается с десертами из темного шоколада, а также с выдержанными сырами. История винодельческой компании W & J Graham’s охватывает три столетия. Основанное в 1820 году братьями Уильямом и Джоном Грэмами предприятие быстро стал известно как производитель исключительных портвейнов. Кульминацией этого успеха стало строительство Graham’s Lodge в Гайе и приобретение Quinta dos Malvedos в 1890 году. В 1970 году внуки Эндрю Джеймса Симингтона, работающего на Грэмс, приобрели компанию и продолжили укреплять ее репутацию производителя невероятных портвейнов. Начиная с XIX века виноделы Graham’s на каждом бочонке с портвейном рисовали гроздья винограда (от 1 до 6), оценивая таким образом качество вина. Шесть винных гроздей доставалось самому исключительному образцу. К началу 1900-х годов компания Graham’s начала разливать вино, отобранное из этих бочек, чтобы выпустить портвейн категории «резерв», не похожий ни на один другой. Более века спустя это вино продолжает оставаться фирменным портвейном Graham’s.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»