Вино Grassl Pinot Noir Reserve, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень прочный, но деликатный, по-бургундски минеральный, с четкой, плотной танинной структурой, оттенками ревеня и шиповника.

Аромат

Тонкий аромат вина наполнен оттенками красных ягод и цветов, а также приятными нотками специй.

Цвет

Вино прекрасного гранатового цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с пернатой дичью (утка, гусь, фазан), с любыми мясными блюдами и зрелыми сырами.

Элегантное красное сухое австрийское вино Грассл Пино Нуар Резерв создано из винограда сорта Пино Нуар. Австрийский Пино Нуар по своему характеру очень похож на бургундский. Он славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Урожай винограда был собран на скалистых известковых виноградниках «Розенберг» и «Шейбнер». Букет винтажа 2014 года наполнен оттенками красных ягод и цветов, а также приятными нотками специй. Попробуйте вино в сочетании с нарезкой из сыров: Эмменталь, Бри, Камамбер. Также отличным дополнением станет паста с фрикадельками в томатном соусе с базиликом и орегано. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. К востоку от Вены до границы со Словакией простирается винодельческий регион Карнунтум. В отличие от многих апелласьонов Нижней Австрии, в регионе Карнунтум допускается использование широкого набора виноградных сортов: для белых вин – Шардоне, Вайсбургундер (Пино Блан), Грюнер Вельтлинер (кюве должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов, оставшаяся часть – разрешенные в стране сорта винограда), для красных – Цвайгельт (Ротбургер), Блауфранкиш (кюве также должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов). Почвы здесь отличаются значительным разнообразием: встречаются песок, глина, гравий и лёсс, что позволяет экспериментировать с сортами. Вина данного региона мощные, полнотелые, очень фруктовые, со зрелыми танинами и отличным потенциалом к старению. Винодельческое семейное поместье Philipp Grassl располагается в центре Геттлесбруна. Вина Grassl входят в число «100 лучших вин в Австрии».