Вкус вина яркий, очень свежий, с хрустящей кислотностью, мягкими нотками дыни, лимона, персика и травяными нюансами.
Вино обладает приятным травяным ароматом с нотами минералов и груши.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами и легкими блюдами из рыбы и белого мяса.
Белое сухое вино Yvon Mau произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Винтаж 2017 года очаровывает грушевыми мотивами, деликатными минеральными обертонами и травяными аккордами. Вкус вина раскроется в сочетании с овощным салатом с брынзой. Также хорошей идеей будет подать паэлью с морепродуктами. Прекрасным дополнением станут блинчики с лососем слабой соли с лимоном. Бордо — самый известный винодельческий регион Франции. Огромный виноградник Бордо славится своим высококачественным вином. Регион — мозаика многочисленных терруаров, виноделы создают богатую палитру вин. Объем выпуска вин в этом регионе значительный. Почти каждый в Бордо так или иначе связан с искусством виноделия. Винодельческий дом Yvon Mau был основан в 1897 году. В начале XX века Ивон, сын основателя, объезжал хозяйства региона на своем велосипеде пенни-фартинг, который впоследствии стал символом компании, в поисках новых вин. Обладая ценным опытом, истинной страстью к винодельческому региону Бордо и твердым упорством с ориентацией на качество и созидание, Ивон Мо переосмыслил роль бордоского торговца и вернул престиж профессии. Yvon Mau является четвертым по величине торговым домом на рынке Бордо, его вина можно приобрести в 80 странах.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»