Вино Finca Constancia, Parcela 52, Castilla La Mancha VdT, 2015 0.75 л.

Вкус

В мощном, сливочном вкусе вина доминируют тона белых фруктов, создавая основу хрустящей кислотности. Элегантными украшениями выступают нюансы тостов и ванили, которые завершают долгое послевкусие.

Аромат

Прекрасно выраженный аромат вина обладает щедрой гаммой оттенков трав, плодов груши, персика, цветов, фенхеля, аниса и древесины.

Цвет

Вино интенсивного золотистого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с рисом, макаронами, мясом птицы и морепродуктами.

Для рождения белого сухого вина Parcela 52 используется отборный урожай сорта Верхедо, собранный на винограднике Finca Constancia. Технологический процесс получения напитка включает классическую ферментацию в стальных цистернах с нейтральной реакцией и последующую малолактическую ферментацию в дубовых бочках первичного применения. В этой же таре происходит 8-ми месячная выдержка на осадке, завершающая созревание благородного напитка. Винодельческое предприятие "Finca Constancia" функционирует под управлением компании "Gonzalez Byass". Новый собственник высказал заинтересованность в производстве исключительных алкогольных напитков, для изготовления которых используется виноград, собранный в благодатной для отрасли Кастилии. Континентальный климат и плодородные почвы создали исключительные условия для возделывания сортовых лоз. Руководство четко следует выбранной политике, включающей постоянный контроль качества на всех этапах. Бренд выпускает на рынок вина, ярко демонстрирующие преимущества отдельных терруаров региона. Слово "constancia" в его названии переводится как "постоянство", что выражает основной жизненный принцип отца-основателя Мануэля М. Гонсалеса.