Сухой вкус вина отличается высокой кислотностью и легкими, чуть припыленными танинами. Привлекательные оттенки зеленой травы, вишни, мяты, самшита и минералов составляют красивый, прекрасно сбалансированный букет.
В чистом, интенсивном аромате вина развиваются тона клубники, вишни, запеченных фруктов, земли, соли, мяты, дуба и шоколада.
Вино гранатово-красного цвета.
Вино рекомендуется подавать к филе говядины и бараньим отбивным.
Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Меркюре – один из важнейших винодельческих регионов Бургундии, расположенный в самом сердце Кот-Шалонеза. Для красных вин в этой области выращивают сорт винограда Пино Нуар. У этого сорта непростой характер, он капризен, но в то же время и нежен, способен несказанно обрадовать тех, кто знает, как о нем позаботиться. Красное сухое Domaine Faiveley Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy AOC произведено из сорта Пино Нуар. Аромат вина наполнен тонами клубники вишни, запеченных фруктов, земли, соли, мяты, дуба и шоколада. Вино имеет прекрасно сбалансированный вкус, он отличается высокой кислотностью и легкими приглушенными танинами. Это великолепное вино с душистым ароматом и превосходно сбалансированным и стойким вкусом стоит попробовать, чтобы насладиться гармоничным сочетанием ноток вишни, мяты и минералов. История винодельни Faiveley началась еще в 1825 году. Семья Февле постепенно расширяла хозяйство, приобретая новые виноградники. 120 гектаров виноградников принадлежат нынешним владельцам винодельни, брату и сестре Февле, Эрвану и Еве. Из них 10 гектаров – виноградники класса Grand Crus, а 25 – Premier Crus. Эрван и Ева производят вина с насыщенным, элегантным и богатым ароматом. Ева, настоящий эстет и поклонник роскоши, знает, как сделать по-настоящему «богатое» вино. Эрван контролирует производство так, чтобы получить вина, наиболее полно раскрывающие свой потенциал в юности.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»