Херес Fernando De Castilla Pedro Ximenez Classic Sweet 0.75 л.

Вкус

Херес покоряет полным, роскошным, идеально сбалансированным вкусом с нотами сухофруктов, апельсиновой корки, с прочной, но изысканной текстурой и невероятно долгим послевкусием с легкими нюансами специй.

Аромат

Херес демонстрирует интенсивный, стойкий аромат с оттенками сухофруктов, таких как изюм, чернослив, инжир и финики, также в аромат нежно вплетены тона специй, мускатного ореха и гвоздики.

Цвет

Херес красивого янтарного оттенка.

Сочетания

Херес идеально подходит к большинству закусок, отлично сочетается с паштетами и твердыми сырами. Рекомендуется подавать в меру охлажденным.

Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera) – крупный испанский город, расположенный на юге Испании. Этот город самый населенный в андалузской провинции Кадис, он граничит с Португалией. Город Херес известен как мировая столица хересного вина. Херес – это крепленое вино, которое изготовляется из сортов белого винограда с применением определенных техник виноделия. Виноград выращивают только в окрестностях Херес-де-ла Фронтера. Еще с незапамятных времен в этом регионе производили вино и выращивали виноград. Существует несколько видов хереса: сухие хересы, натуральные сладкие хересы и купажированные. Сухие хересы проводят хоть сколько-либо времени под флором (пленка из дрожжей, защищающая херес в бочке от доступа кислорода), на натуральных сладких хересах флор не образуется. Натуральный сладкий херес Fernando De Castilla Pedro Ximenez Classic Sweet, прошедший оксидативную выдержку, изготавливается из заизюмленного винограда Педро Хименес. Характерный стиль хереса формируется скорее техниками виноделия, чем особенностями сорта винограда. Херес Pedro Ximenez Classic Sweet имеет сладкий и насыщенный вкус. У него богатый, чувственный аромат с преобладанием тонов сухофруктов, меда, засахаренных фруктов, шоколада, кофе, какао и солодки. Вкус элегантный, сбалансированный, плавно перетекающий в долгое послевкусие. Хозяйство Bodegas Rey Fernando De Castilla получило свое название в честь великого испанского короля Фердинанда II Арагонского по прозвищу «Святой». Бренд «Fernando de Castilla» создал Фернандо Андрада-Вандервильде в 1972 году. Хозяйство занималось производством бренди, а позднее – хересов и хересного уксуса. В 1999 году хозяйство было продано группе инвесторов. Новые владельцы продолжили работу в хозяйстве, развивая и усовершенствуя компанию. Сохранив все древние традиции производства хереса, они производят бескомпромиссные чистые вина.