Вино Fantinel Sauvignon Collio DOC, 2017-2018 0.75 л.

Вкус

Вино интригует свежим, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в чистом послевкусии.

Аромат

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, дыни, желтого перца и томатного листа.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, устрицами и моллюсками.

Освежающее белое сухое вино Фантинель Совиньон создано из винограда сорта Совиньон Блан. Этот сорт винограда одаривает вино тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. Аромат вина гармоничный, сотканный из оттенков персика, дыни, желтого перца и томатного листа. Отличным дополнением к вину станут тарталетки со сливочным сыром, авокадо и форелью. Также к вину можно подать куриный рулет с сыром и укропом. Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Ресторатор и отельер Парон Марио, работавший в северной части Фриули, считал, что нет ничего важнее того, чтобы дарить людям радостные эмоции. Марио беззаветно был влюблен в вино и вкусные домашние блюда. Он хотел поделиться этими теплыми чувствами со всеми. Именно поэтому он приобретает в 1969 году первые виноградники в зоне Коллио. Впоследствии семейным делом занялись сыновья Марио – Лучиано, Джанфранко, Лорис. Небольшая компания Fantinel стала престижной винодельней, представляющей искусство фриульского виноделия во всем мире.