Вино Jacob's Creek Chardonnay Reserve 0.75 л.

"Chardonnay Reserve — сдержано-благородное сухое вино компании Jacob's Creek. Для его изготовления используют классический белый сорт лозы Шардоне, урожай которой собирают на солнечных плантациях Adelaide Hills (Аделаидских холмов) Австралии. Отличительными чертами здешних вин считают: отличное качество, богатую вкусовую палитру, изысканное сочетание ароматических нот. Для максимального сохранения зрелого вкуса гроздья собирают ранним утром. Далее их деликатно помещают под пресс. Полученным суслом на время наполняют баррели — так проходит насыщение ферментами. После при постоянном помешивании осадочной массы происходит процесс снижения кислотности путем яблочно-молочного сбраживания. Молодым вином наполняют дубовые емкости, причем древесину для них привозят из Франции. Чтобы "Шардоне Резерв" приобрело более полный танинный вкус, часть напитка выдерживают в новых бочках. Затем вино ассемблируют (смешивают), делая более нежным и сбалансированным. Chardonnay Reserve заслужил высокие оценки от профессиональных экспертов. В 2013 году вино победило на конкурсе Royal Wine Show в Сиднее, а в следующем — получило золото авторитетного жюри форума Wine Challenge (в Сингапуре), а также Monde Selection (в Бельгии)."