Вино Don Simon Seleccion Black Edition Red Blend Jumilla DOP, 2022 0.75 л.

Вкус

Округлый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино обладает ярким ароматом, щедрым ароматом с оттенками вишни, черники и смородины, гармонично переплетающимися с нюансами подлеска, пряностей и черного перца.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, закускам и молодым сырам, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

На севере старой винодельческой зоны Мурсии зарождается красное полусухое вино Don Simon Seleccion Black Edition Red Blend Jumilla DOP с фруктово-пряным вкусом. Климат здесь жаркий, осадков мало, поэтому в винах этого региона обычно высокий процент содержания алкоголя. По характеру вина яркие, насыщенные, полнотелые и фруктовые. Этот сбалансированный купаж создан из красных сортов винограда. Урожай бережно собирается вручную на пике зрелости, в момент наивысшей концентрации ценных экстрактивных веществ. Винификация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино не нуждается в выдержке в дереве, чтобы раскрыть весь свой потенциал. Восхитительное испанское вино имеет очень глубокий выразительный, многогранный аромат, гармоничный вкус и прекрасную текстуру с тонкими танинами. Винодельня Garcia Carrion была создана несколько веков назад в испанском местечке Хумилье. Это был замкнутый цикл производства – от выращивания винограда до реализации готового вина. В конце XIX века производство расширилось, и была возведена новая большая винодельня. По задумке управляющих, вина компании должны были завоевать французский рынок, заполнив образовавшийся там дефицит, произошедший из-за поражения местных виноградных полей филлоксерой. Поэтому 1890 год является точкой отсчета истории этого популярного бренда. В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом с многочисленными виноградниками и винными заводами, расположенными по всей Испании. Команда профессионалов сочетает высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества алкогольной продукции. На виноградниках применяются методы устойчивого ведения сельского хозяйства.