Вино Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet AOC, 2018 0.75 л.

Domaine Jean Chartron Puligny Montrachet – белое сухое вино с приятным букетом из цитрусового масла, лимонного конфи, кондитерского крема и фундука. Домен Жан Шартрон Пулиньи Монраше 2018 – это олицетворение особого французского колорита и настоящего винодельческого искусства. Вино изготавливают из винограда сорта — Шардоне, который называют «сорт винодела», из-за его органолептических нейтральных характеристик, из которых можно создать нечто удивительное и неповторимое. Для энологов Шардоне идеальный вид винограда для вдохновения. С другой стороны неприхотливый сорт хорошо себя показывает на разнообразных почвах и в разных климатических условиях. Виноград для Домен Жан Шартрон Пулиньи Монраше выращивается на виноградниках, разбитых в апелласьоне Пулиньи-Монраше. При производстве вина процесс брожения (ферментация) производится в бочках из французской дубовой древесины. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в до 2028 года. Винодельня Domaine Jean Chartron была основана в 1859 году. Жан-Мишель Шартрон – представитель известной всей Бургундии винодельческой династии. Сегодня хозяйство обрабатывает и собирает урожай с тринадцати гектаров земли, засаженной виноградной лозой в основном сортами Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х гг. мастер своего дела – Жан Шартрон производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет напиткам поддерживать свою природную выразительную ароматику, высокое качество, несмотря на широкую линейку вин. Девиз Domaine Jean Chartron: «Прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу».