Вино Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru AOC, 2011 0.75 л.

Вкус

Вино обладает фруктовым, сбалансированным вкусом с элегантными танинами и долгим послевкусием с терпкими нюансами.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками черники, вишни, смородины, сладких специй и черного перца.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми отблесками.

Сочетания

Вино является прекрасным дополнением к жареному красному мясу, дичи и сырам.

Красное сухое вино Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, культивированного на крупнейшем винограднике в Кот де Нюи класса Гран Крю. Возраст лоз – более 40 лет. При изготовлении вина применяется традиционная винификация с ферментацией и выдержкой в бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. В результате комплексное вино с насыщенной вкусовой палитрой из нот смородины, малины, вишни и дыма дарит продолжительное послевкусие. Великолепная танинная структура напитка позволяет ему сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении многих лет. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Виноградники коммуны бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Виноградники Кло де Вужо расположены в районе Кот де Нюи. История виноградника Clos de Vougeot началась еще в далеком в 1112 году. Первая лоза Пино Нуара на этой земле была посажена монахами-цистерцианцами. Здесь почва характеризуется невиданным разнообразием. Благодаря этому вина имеют разные ароматы и вкусы. Domaine Jean Grivot входит в число величайших имен бургундского вина. Домен формировался на протяжении нескольких поколений. Виноградные земли (15.5 гектаров) расположены в 22 наименованиях с виноградниками в коммунах Вон-Романе, Вужо, Шамболь-Мюзиньи и Нюи-Сен-Жорж. Помимо трех гран-крю, есть еще восемь лучших крю, в том числе прославленные Les Beaux Monts и Dryots в Vosne-Romanee AOC. Применяется органическое, природное земледелие. Минимальное вмешательство в естественный процесс, позволяет истинному бургундскому терруару привнести исключительный стиль в общий вкусовой профиль.