Вино Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru AOC, 2011 0.75 л.

Красное сухое вино Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, культивированного на крупнейшем винограднике в Кот де Нюи класса Гран Крю. Возраст лоз – более 40 лет. При изготовлении вина применяется традиционная винификация с ферментацией и выдержкой в бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. В результате комплексное вино с насыщенной вкусовой палитрой из нот смородины, малины, вишни и дыма дарит продолжительное послевкусие. Великолепная танинная структура напитка позволяет ему сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении многих лет. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Виноградники коммуны бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Виноградники Кло де Вужо расположены в районе Кот де Нюи. История виноградника Clos de Vougeot началась еще в далеком в 1112 году. Первая лоза Пино Нуара на этой земле была посажена монахами-цистерцианцами. Здесь почва характеризуется невиданным разнообразием. Благодаря этому вина имеют разные ароматы и вкусы. Domaine Jean Grivot входит в число величайших имен бургундского вина. Домен формировался на протяжении нескольких поколений. Виноградные земли (15.5 гектаров) расположены в 22 наименованиях с виноградниками в коммунах Вон-Романе, Вужо, Шамболь-Мюзиньи и Нюи-Сен-Жорж. Помимо трех гран-крю, есть еще восемь лучших крю, в том числе прославленные Les Beaux Monts и Dryots в Vosne-Romanee AOC. Применяется органическое, природное земледелие. Минимальное вмешательство в естественный процесс, позволяет истинному бургундскому терруару привнести исключительный стиль в общий вкусовой профиль.