Вино Domaine Thibert Pere & Fils Vignes Blanches Pouilly-Fuisse AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Мягкий, нежный, освежающий вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя элегантными цитрусовыми тонами, гармонирующими с оттенками яблока, персика и нектарина. Стойкое послевкусие завершает впечатление пикантными солоноватыми минеральными нюансами.

Аромат

Выразительный, чистый, многослойный аромат вина привлекает оттенками засахаренного лимона, персика и прочих косточковых фруктов, сквозь которые ощущаются ноты белых цветов, специй, лакрицы и дубовой древесины.

Цвет

Вино сияющего золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареной рыбе, мясу птицы, макаронам со сливочным соусом, телятине.

Красивое вино Домен Тибер Пэр & Фис Пуйи-Фюиссе Винь Бланш создано из винограда сорта Шардоне. Для энологов Шардоне – идеальный сорт винограда для вдохновения. Этот неприхотливый виноград хорошо себя показывает на разнообразных почвах и в разных климатических условиях. Опытный винодел из такого винограда, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. Винтаж 2014 года обладает выразительным ароматом, сотканным из оттенков засахаренного лимона и персика, дополняют букет ноты белых цветов, специй, лакрицы и дубовой древесины. Попробуйте вино в сочетании с форелью, запеченной с рисом и овощами. Также отличным дополнением станут жареные гребешки со сливочным соусом мисо. Один из винодельческих регионов Бургундии Маконне является самым большим производителем белого вина в Бургундии (приблизительно половина объемов производства вина в регионе). Белые вина здесь делаются в основном из винограда сорта Шардоне. Стиль белых вин Пуйи-Фюиссе – изобильная фруктовость, мягкость, минеральность. Винодельческое хозяйство Domaine Thibert Pere et Fils производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Владеют хозяйством представители седьмого поколения семьи Тибер – Кристоф Тибер и его сестра Сандрин. Хозяйству принадлежит 27 га виноградников. Вина хозяйства в основном белые, изготовленные из винограда сорта Шардоне и Гаме. Из сорта Гаме хозяйство выпускает вина в совсем малом количестве. Вина винодельческого хозяйства Domaine Thibert Pere et Fils утонченные, структурированные, с яркой минеральностью. Они прекрасны в молодом возрасте и не теряют своей красоты и утонченности после длительного хранения.