Вино Domaine Pierre Amiot et Fils Morey-Saint-Denis AOC, 2016 0.75 л.

Красное сухое вино Domaine Pierre Amiot et Fils Morey-Saint-Denis AOC 2016 изготавливают из винограда эстетического сорта — Пино Нуар, секрет которого заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе – кислотности. Удивительный букет вина раскрывается нотами красных ягод, пряностей, древесины и минералов. Говорят, что «Бог сотворил Каберне Совиньон, а Дьявол – Пино Нуар». Тем не менее, не только любители, но и ценители винодельческого искусства любят его за уникальный сложный вкус. Довольно капризный Пино Нуар по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими сортами винограда. Сложный, характерный и в то же время утонченный сорт выращивается на глинисто-известняковой почве семи различных участков, расположенных на высоте от 270 до 300 метров над уровнем моря. При производстве вина cбор ягод проводится вручную, после плоды сортируют с помощью вибрационного стола и подвергают бережному прессованию. «Отдыхает» вино в бочках из французской древесины объемом 228 литров. С 1951 года винодельческое хозяйство Domaine Pierre Amiot et Fils занимается производством вин наивысшего качества. Сейчас управление хозяйством перешло к детям Пьера Амио. Около восьми гектаров виноградников находятся на сорока лучших участках Morey-Saint-Denis и Gevrey-Chambertin. Напитки Domaine Pierre Amiot et Fils обладают способностью с течением времени подчеркивать свою восхитительную уникальность и богатство, что по достоинству было оценено мировыми экспертами винного искусства. Ежегодно производится около 9000 бутылок этого изысканного вина. Лучше всего вино подходит к блюдам средиземноморской кухни.