Вино Domaine Marcel Deiss Riesling Vendanges Tardives, 2012 0.75 л.

Белое сладкое концентрированное вино Домен Марсель Дайс Рислинг Вандаж Тардив создано из винограда сорта Рислинг. Рислинг без преувеличения, является королем Эльзаса. В сорте винограда Рислинг отражается грандиозный терруар Эльзаса. Урожай винограда для вина «Вандаж Тардив» собирают в середине ноября в определенную дату, устанавливаемую местными властями. Виноград подвяливается на солнце на виноградной лозе, сок у ягод становится более концентрированным и сладким. Винтаж 2012 года обладает бархатистым вкусом и прекрасным балансом между сладостью и свежей кислотностью. Благоприятные климатические и погодные условия делают регион Эльзас лучшим для выращивания виноградных лоз. Как картина, собранная из сотен пазлов, так и Эльзас является мозаикой, которая состоит из таких аспектов, как почва 20-и различных видов, позволяющая выращивать немалое количество сортов винограда. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Винодельческое хозяйство Домен Марсель Дайс было основано в 1947 году Марселем Дайсом. На сегодня им управляет внук Марселя – Жан-Мишель. Жан-Мишель достойно продолжил дело своего деда. За время управления Жана-Мишеля белые вина хозяйства стали одними из самых известных в мире. В управлении Marcel Deiss – 27 га виноградников, расположенных в 9 коммунах. На виноградниках следуют методам биодинамического земледелия. Культивируют разные сорта винограда: Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. Вина Домена Марсель Дайс великолепно отражают все нюансы терруара, и они верны своим истокам.