Вино обладает сложным, насыщенным вкусом с сочными нотами спелых фруктов, меда и белых цветов, тонкими нюансами карамели и свежим, минеральным послевкусием.
Свежий аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, белых цветов, аниса и минералов.
Вино светло-соломенного цвета с яркими золотистыми переливами.
Вино подается с карпаччо, гребешками, куриным филе, нежной свининой, раками и другими морепродуктами.
Белое сухое вино Домен Ларош Шабли Ле Шануан обладает классическим чистым вкусом и маслянисто-лимонным ароматом. Урожай для производства вина собирается в знаменитом регионе Шабли. Целые грозди «солнечной ягоды» прессуются в пневматических прессах. Сбраживание в емкостях из нержавеющей стали предваряет выдержку напитка на осадке в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Прежде чем вино разливается в стеклянную тару, оно проходит тщательную фильтрацию, чтобы сохранить природный характер Шабли. Семейное винодельческое хозяйство Домен Ларош сегодня представляет собой одно из самых уважаемых и почитаемых производителей вин Франции. История этой винодельни уходит корнями в середину XIX века. Почти столетие спустя, в 1967 году, Мишель Ларош, потомок династии виноделов в пятом поколении, взял узды правления компании в свои руки. Именно благодаря неисчерпаемому вдохновению и упорству семья Ларош возродила высококачественное виноделие на Юге Франции. При представителе династии пятого поколения площадь виноградных лоз увеличилась в 15 раз и достигла отметки в 100 гектаров. Являясь новатором в виноделии, Мишель придерживается натурального производства вина. Вина Domaine Laroche высоко оцениваются энологами по всему миру. Ни один уважающий себя ресторан не обходится без вин Ларош, так часто встречаемых на приемах в лучших заведениях, обслуживающих высокопоставленных персон.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»