Вино Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, живой, с достаточно твердой структурой, приятной тонкой минеральностью, нотами спелых фруктов и длительным, вкусным, хорошо сбалансированным послевкусием.

Аромат

Сладковатый, очень свежий аромат вина наполнен тонами конфитюра из вишни, нотами красной и черной смородины, нюансами фиалки и древесины.

Цвет

Вино бордового цвета.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с уткой по-пекински, глазированной курицей, мясными блюдами с пряностями. Интересно в сочетании со стейком в соусе терияки с васаби или же с запеченным фазаном с грибами.

Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Красное сухое вино Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот красный сорт винограда известен своим капризным характером. Но сколь он капризен, столь же и велик, Пино Нуар обладает необыкновенно глубоким букетом, это поистине достойная награда для винодела, прорывающегося через тернии к этой прекрасной виноградной звезде. Классика Пино Нуара – тона вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Винодельня Domaine Gros Frere et Soeur была основана в 1963 году. Династия Гро – видные виноделы, история семьи начинается в XIX веке с Альфонса Гро. В хозяйстве создают вина, которые раскрывают потенциал терруара, соответствуют его стандартам, применяя лучшие современные технологии. Площадь виноградников насчитывает 20 гектаров. Весь урожай собирается вручную и проходит стадию тщательного отбора. В Domaine Gros Frere et Soeur придерживаются традиционных методов виноделия, команда старается извлечь из ягод всю палитру аромата, чтобы создать потрясающее и качественное бургундское вино. Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits – приятное и свежее вино, наполненное черносмородиновыми и вишневыми оттенками. Попробуйте это вино в сочетании с куриными котлетками с брынзой. Также можно запечь в духовке цыпленка с шампиньонами.