Вино Domaine Francois Lamarche Echezeaux Grand Cru AOC, 2017 0.75 л.

Красное сухое вино Домен Франсуа Ламарш Эшезо Гран Крю произведено из винограда сорта Пино Нуар. За насыщенный и богатый букет Пино Нуара виноделу приходится побороться. У винограда довольно капризный характер, он привередлив к климатическим условиям. Этот сорт дарит вину ноты розы, клубники, фиалки, оттенки ягод брусники, клюквы и вишни. Виноград для данного вина был собран на винограднике Échezeaux (Гран Крю). Винтаж 2017 года завораживает вишнево-смородиновыми оттенками, а также фиалковыми аккордами. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Особенность производства Бургундии – небольшие партии. Территория виноградника порой занимает всего 5-6 га, но богатство терруаров играет определяющую роль: вина обладают уникальным вкусом, даже если виноградные лозы произрастали всего на расстоянии 5-10 метров друг от друга. На винодельне Francois Lamarche производят 14 вин из винограда, собранного на виноградниках, чья площадь составляет 11 гектаров. Николь Ламарш унаследовала от отца семейное поместье в 2006 году. Стиль Николь – легкое прикосновение, ее вина отличаются мягкостью с неповторимой насыщенностью. Виноградники Lamarche обрабатываются согласно биодинамическим методам. Когда Николь творит новый винтаж, она старается привнести что-то дополнительно в каждый, строгого правила нет, зато есть корректировки и вдохновение.