Вино Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Premier Cru, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет щедрым, многогранным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черники, черешни, минералов, йода и кедра.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино подается к блюдам из красного мяса и птицы, сырам.

Красное сухое вино Домен Дени Морте Жевре-Шамбертен Премье Крю произведено из сорта Пино Нуар. Пино Нуар имеет капризный характер, но при должной заботе со стороны винодела он дарит тому богатый и глубокий букет. Пино умеет удивлять! Урожай винограда был собран на виноградниках, расположенных в Жевре-Шамбертене на участке Премье Крю. В ярком и изысканном аромате вина Домен Дени Морте Жевре-Шамбертен Премье Крю гармонично переплетаются ноты черники, черешни с оттенками минералов, йода и кедра. Хорошим дополнением к этому вину станет курица под соусом бер руж. Также можно подать утку, запеченную в духовке. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Говоря об истории виноделия в Бургундии, можно вспомнить город Жевре-Шамбертен, где были обнаружены останки небольшого древнего виноградника, датируемого I веком до н.э. В Средневековье культивированием виноградной лозы и производством вина, как и во многих других регионах и странах, занимались монахи. История винодельческого хозяйства Mortet началась в 1956 году. Основано хозяйство Чарльзом Морте. Изначально урожай с виноградников продавался местным торговым домам. С 1992 года сын Дени Морте и его жена Лоренс стали помогать отцу, постепенно приобретая новые участки виноградников. Дени и Лоренс начали налаживать производство собственных вин и уже к 1993 году основали свой винный дом Domaine Denis Mortet. На сегодня хозяйству принадлежит уже 11 га виноградников, расположенных на весьма престижных участках в Жевре-Шамбертен, Вужо, Шамболь-Мюзиньи.