Вино Domaine de Villaine Mercurey Les Montots AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Строгость, элегантность и точность определяют характер вина. Хрустящая кислотность, структурированные танины и богатые фруктово-пряные тона составляют его вкус. Послевкусие сочное, свежее, с нотами вишни, дикорастущих трав и перца.

Аромат

Удивительные ноты лесных ягод, сочной вишни, клубники, сливы, солодки и специй придают аромату вина женственность и изящество.

Цвет

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета

Сочетания

Вино подойдет к жареному красному мясу (особенно говядине) и зрелым сырам.

Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот Шалонез, небольшой бургундский субрегион, расположен в 350 км к юго-востоку от Парижа, между Кот-де-Боном на севере и Маконне на юге. Климат здесь существенно меняется, причем ближе к югу все ощутимее становится влияние Средиземного моря. Основные культивируемые сорта винограда здесь для белого вина – Алиготе, Шардоне, для красного – Гамэ и, конечно, Пино Нуар. Красное сухое вино Domaine de Villaine Mercurey Les Montots AOC 2017 произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на лучших участках апелласьона Меркюре в Кот Шалонез. Аромат вина Domaine de Villaine Mercurey Les Montots AOC 2017 наполнен восхитительными нотами лесных ягод, сочной вишни, клубники, сливы, солодки и специй. Потенциал хранения вина составляет от 15 до 20 лет. Винодельческое хозяйство Domaine A. et P. de Villaine расположено в небольшом городке Бузерон в Кот Шалонез. Хозяйство основали в 1971 году супруги де Виллен. Обер де Виллен является наследником одного из самых известных винодельческих хозяйств Франции – «Домэн де ля Ромэн-Конти», но Обер решает основать собственный винный бренд, а не только довольствоваться щедрыми дарами судьбы. Окрестности Бузерона после продолжительных поисков показались идеальным местом для нового предприятия. Этот небольшой городок имеет богатые давние традиции производства вин высокого качества. Обер и Памела увлеклись культивированием винограда сорта Алиготе и достигли впечатляющих результатов. На виноградниках хозяйства семья следует принципам органического виноделия. Свое первое превосходное вино супруги выпустили в 1973 году. Впоследствии Обер передал управление своей винодельней племяннику Пьеру де Бенуа, который достойно сегодня управляет винодельческим хозяйством.