Вино Domaine de la Vougeraie Nuits St. Georges 1er Cru Les Damodes, 2017 0.75 л.

Вкус

Хорошо сбалансированный, чистый вкус с концентрированными нотами сочных фруктов, гармонично сочетающимися с оттенками специй, кофе мокко и цветочными тонами, гладкой текстурой, мягкими танинами и долгим, минеральным послевкусием.

Аромат

Мягкий аромат вина раскрывается выразительными нотами черной смородины, темной малины, вишни, сливы и цедры апельсина, дополненными нюансами специй, дуба и земли.

Цвет

Вино обладает красивым, глубоким рубиновым цветом.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с карпом в красном вине, говядиной по-бургундски, твердыми сырами, олениной в малиновом соусе, рагу из зайца, голубем с горохом, утиным филе.

Красное вино Домен де ля Вужерэ Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Дамод создается только из отборного винограда сорта Пино Нуар. Вино из урожая с участка Les Damodes прекрасно выражает терруар, отличается изысканной тонкостью и выразительным букетом. Благодаря глинистым почвам вино обладает прекрасной танинной основой и насыщенным вкусом. Вина Nuits раскрывают всю свою полноту через несколько лет. Красное вино создается по классической технологии без дрожжей и ферментов. Процесс созревания длится восемнадцать месяцев в дубовых бочках. Вино подвергается легкой фильтрации, при этом сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Без сомнений, красный сорт винограда Пино Нуар ошеломляет погружением в стихию аромата. Элегантные и изысканные вина обладают округлым, тонким вкусом, стойким послевкусием и умеренной кислотностью. Винодельческое хозяйство Domaine de la Vougeraie было основано в конце 90-х годов и расположено в Premeaux. В результате воссоединения нескольких виноградников в регионе Кот д’Ор образовалась винодельня Вужерэ. Уважение к природе всегда преобладало в Domaine de la Vougeraie, с самого первого дня мастера винодельни перешли на органическое виноградарство. Сегодня, владения компании занимают почти 40 гектаров в разных коммунах, в которых есть участки гран крю, Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Musigny, Clos de Vougeot, Corton le Clos de Roi и Corton Charlemagne.