Вино Domaine Bernard-Bonin Les Folatieres Puligny-Montrachet Premier Cru AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, сложный, свежий, сочный, зрелый, округлый, с маслянистой текстурой, тонами лимона, груши, меда, ананаса,

Аромат

Вино демонстрирует интересный букет с тонами лимонной цедры, груши, свежей выпечки и меда.

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, копченостями, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Зрелое белое сухое вино Бернар-Бонэн Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Фолатьер 2018 изготовлено из винограда сорта Шардоне. Для энологов Шардоне идеальный вид винограда для вдохновения. С другой стороны, неприхотливый сорт хорошо себя показывает на разнообразных почвах и в разных климатических условиях. Данный вид винограда придает напиткам оттенки зеленого яблока, сочного персика, лимона и тропических фруктов. Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres – это классическое вино для данного региона. Виноградная лоза, которая подарила удивительный букет и вкус выращена на глубоко органическом участке Ля Фолатьер класса Премье Крю, лучшем в апелласьоне Пюлиньи-Монраше. Камерная французская винодельня Domaine Bernard-Bonin производит ограниченный объем урожая со своей изысканной индивидуальностью. Для того, чтобы повысить качество вкуса, вино попадает в бочки на этапе вызревания, который наступает сразу после завершения процесса ферментации. В ароматных бочках из французского дуба, вино дозревает и насыщается полтора года при систематическом перемешивании. Французский дуб обладает высокой плотностью, насыщенностью танинами и фенольными веществами. Вино в такой компании приобретает тонкий аромат ванили и нежное цветочное послевкусие. Букет вина, сформированный в процессе брожения, купажа и созревания представляет освежающий цитрусовый аромат с минеральными оттенками и нотками французской древесины. Стоит заметить, что изготовление лучших французских бочек занимает несколько лет. Белое сухое вино Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Фолатьер идеального золотистого цвета с легкими изумрудными переливами стоит попробовать в сочетании с классическими французскими десертами. Сегодня, одна из лучших органических виноделен Домен Бернар-Бона занимается производством неповторимого белого вина путем применения только экологически правильных и биодинамических приемов ухода за ценными ягодами виноградной лозы.