Вкус вина насыщенный, теплый, очень свежий, с мягкой текстурой и заметными, но сбалансированными и никогда не чрезмерными танинами.
Сбалансированный, интенсивный аромат вина наполнен тонами заспиртованных фруктов и айвы, легкие оттенки пряностей (белого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона).
Вино красно-рубинового цвета.
Вино идеально сочетается с хорошо структурированными, вкусными и сложными мясными блюдами. Отлично подходит для блюд средиземноморской кухни.
Красное полусухое вино Деканта создано винодельческим хозяйством Чечи. Оно обладает высоким уровнем алкоголя, элегантным фруктовым ароматом и отлично сбалансированным, насыщенным, мягким вкусом. Винодельня Чечи производит более двух миллионов бутылок вина ежегодно. Вина хозяйства обладают необычайно современными характеристиками. Вино Чечи изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного в регионе Эмилия-Романья. Вина из этого сорта винограда обладают высоким уровнем кислотности и мягкими танинами. Они отличаются элегантностью и фруктовостью. В бокале с вином Барбера раскрываются тона спелой вишни, бархатистой сливы и пряные нюансы «Нонна» – главная фигура на итальянской кухне. Вкусные и душевные блюда, приготовленные любимой бабушкой, в сочетании с отменными итальянскими винами по-настоящему согревают не только желудок, но и душу. Италия знаменита огромным количеством местных сортов винограда, у страны богатая винодельческая история. Она может предложить богатое разнообразие вин: Асти, Кьянти, Просекко, Амароне... Каждый из 20 административных регионов производит вина. Эмилия-Романья является одной из самых плодовитых областей Италии. Почвы этого самого южного из всех северных регионов Италии славятся своей плодородностью. Широкая лента виноградников начинается на пересечении границ Пьемонта, Ломбардии и Лигурии и тянется поперек Апеннинского полуострова до Адриатического моря. В этом регионе производят и белое, и красное вино в равных объемах. У Отелло Чечи была собственная траттория в Парме, где он подавал фирменные блюда региональной кухни, в том числе Пармиджано-Реджано и Прошутто-ди-Парма. Однако именно его вино вызывало всеобщее восхищение. 80 лет спустя наследники продолжают традиции дедушки Отелло, создавая великолепные вина.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»