Вино Bouchard Aine & Fils Chablis AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

У вина свежий, сухой вкус с выразительной цитрусовой кислинкой. Бодрящие тона сочных фруктов дополнены оттенками ванили, минералов, кондитерских сливок и дыма. Послевкусие задерживается соляными нотами.

Аромат

Свежий, воздушный, но интенсивный аромат вина напоминает о цветущих цитрусовых, спелых персиках и зеленом яблоке. Его украшением служат намеки минералов, сухофруктов и фундука.

Цвет

Вино бледно-золотого цвета со светло-зелеными бликами.

Сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, курицей в сливочном соусе и ракообразными.

Белое сухое вино Бушар Эне & Фис Шабли изготовлено из винограда сорта Шардоне. Виноградные лозы культивированы на винограднике Chablis. Идеально выбранная экспозиция и киммериджская почва поспособствовали созданию узнаваемого стиля Шабли. Нежное прикосновение аромата белых цветов в сочетании с минеральными кремнистыми оттенками, нотами цитрусовых фруктов, персика, сухофруктов и фундука составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. В северной части винодельческой области располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда, именно здесь Шардоне раскрывает всю свою прелесть, элегантность. Вино Шабли было любимым вином русского дворянства пушкинских времён. Мишель Бушар обосновался в Бургундии в 1731 году, чтобы основать процветающее предприятие по торговле тканями. Затем Мишель становится винным брокером. В 1750 году старший сын Жозеф присоединяется к отцу и продолжает развивать семейный бизнес. Плотная работа с местными виноградарями позволила создать качественное и аутентичное вино. Не все семьи, чьим истоком деятельности стала торговля, сохранили традиции. Винный дом Bouchard Aine & Fils стал редким и приятным исключением с вековой историей.