Вино Buena Vista Pinot Noir Carneros, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сложный, замысловатый, полнотелый, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и широким, богатым ядром из нот сливы, красных ягод и черной вишни, которое окружают пикантные травяные нюансы. Бархатистая текстура дает ощущение экспансивности. Послевкусие стойкое, яркое, свежее.

Аромат

Аромат вина наполнен яркими тонами спелой малины и клубники, за которыми следуют нотки какао-порошка, корицы и гвоздики.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино составит отличную пару блюдам из мяса (тушеному мясу, мясному рагу), жареным перепелам, сырам.

Благодаря своим корням, глубоко укоренившимся в прибрежных апелласьонах Калифорнии, винодельня Buena Vista представляет вина с cеверного побережья. Красное сухое вино Buena Vista Pinot Noir Carneros производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в графствах Сонома и Лейк, включая виноградники в долине Русской реки, побережье Сономы, долине Сонома и Карнерос. Ягоды с участков в глубине материка отличаются более концентрированным мягким вкусом и текстурой. Красные вина демонстрируют насыщенный фруктовый вкус с хорошей кислотностью. После ферментации вино выдерживается одиннадцать месяцев в бочках из французского, венгерского и американского дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата и сложного вкуса. В Калифорнии выращивают все мировые сорта и производят алкогольные напитки во всевозможных стилях. Большая часть виноградников располагается в области, где днем царит солнечная и теплая погода, а ночь встречает комфортной прохладой. Виноград вызревает медленно, постепенно. Так рождается отличительная черта калифорнийских вин – насыщенная, яркая, сочная фруктовость. Винодельня Buena Vista может похвастаться богатым наследием. Она является одной из самых первых премиальных и ярких виноделен Калифорнии. Агостон Харасти иммигрировал из Венгрии в 1842 году. Он отправился в Америку в поисках исключительного терруара для производства уникальных вин. В конце концов он решает поселиться в Сономе. Граф Buena Vista был трудолюбивым фермером, новатором-экспериментатором, уважаемым писателем, проницательным бизнесменом и блестящим организатором. Харасти считается одним из пионеров виноделия в Калифорнии. После смерти Агостона его дело с подлинным уважением к виноделу продолжила известная и харизматичная семья Буассе (Boisset Family Estates). Jean-Charles Boisset продолжает наследие Buena Vista.