Вино Weingut Brundlmayer Chardonnay, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино обладает сухим, живым, хорошо сбалансированным, средней насыщенности, свежим, фруктовым вкусом с доминирующими тонами зеленого яблока и лайма, яркой кислотностью, плотной структурой, солоноватой минеральностью и нежными травяными и пряными нюансами с тонкими нотками аниса в долгом послевкусии.

Аромат

Элегантный и свежий аромат вина наполнен оттенками белых цветов, мокко, карамели, а также дрожжей, к которым постепенно присоединяются яркие акценты яблок и лайма.

Цвет

Вино яркого соломенного цвета с лимонными бликами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, разнообразными горячими блюдами, фуа-гра с яблоками, жирными рыбными блюдами с обильным гарниром, а также блюдами азиатской кухни.

Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Кампталь – царство белых вин, но в окрестностях селения Лангелойс производят качественные вина из красных сортов (Цвайгельт, Пино Нуар и Каберне Совиньон). Белое полусухое вино Weingut Brundlmayer Chardonnay произведено из винограда сорта Шардоне. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Данный сорт придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Семейной винодельней Brundlmayer управляет один из талантливейших австрийских виноделов Вилли Брюндльмайер. С 1979 года на виноградниках не используются синтетические удобрения. Вилли считает, что искусство виноделия, его магия, заключается в познании натурального, естественного, рожденного живой почвой. Виноград собирается вручную. От лозы к соку, от сока к вину постепенно рождается утонченная мелодия, которая рассказывает все самое сокровенное о земле, о тепле и о прохладном ветре, о людях, которые были причастны к ее созданию... В 1980 году на международном винном конкурсе и выставке Vinitaly вино Weingut Brundlmayer Chardonnay было названо «Лучшим Шардоне в мире». Букет вина отличается свежестью и элегантностью. Он покоряет яблочными и лаймовыми тонами, изящными цветочными нотками, нюансами кофе и карамели. Яркий вкус отличается прекрасной кислотностью и уверенной минеральностью, завораживает яблочными тонами с пряно-травяными штрихами. Попробуйте это белое вино в сочетании с мидиями в сливочно-чесночном соусе.