Вино Weingut Brundlmayer Chardonnay, 2013 0.75 л.

Вкус

Хорошо сбалансированный вкус вина обладает хорошей плотностью и структурой. Его чистоту обеспечивают сочные ноты яблока и лайма. Густое, солоноватое послевкусие отличается повышенной минеральностью и завершается нюансами аниса.

Аромат

В аромате вина первыми появляются оттенки цветов, карамели и кофе мокко, за которыми возникают тона яблока, лайма, дрожжей.

Цвет

Вино светло-желтого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, разнообразными горячими блюдами, фуа-гра с яблоками, жирными рыбными блюдами с обильным гарниром, а также блюдами азиатской кухни.

Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Кампталь – царство белых вин, но в окрестностях селения Лангелойс производят качественные вина из красных сортов (Цвайгельт, Пино Нуар и Каберне Совиньон). Белое полусухое вино Weingut Brundlmayer Chardonnay произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый друг винодела, потрясающий, неприхотливый сорт, щедрый на дары. Данный сорт винограда придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Семейной винодельней Brundlmayer управляет один из талантливейших австрийских виноделов Вилли Брюндльмайер. С 1979 года на виноградниках не используются синтетические удобрения. Вилли считает, что искусство виноделия, его магия, заключается в познании натурального, естественного, рожденного живой почвой. Виноград собирается вручную. От лозы к соку, от сока к вину постепенно рождается утонченная мелодия, которая рассказывает все самое сокровенное о земле, о тепле и о прохладном ветре, о людях, которые были причастны к ее созданию... В 1980 году на международном винном конкурсе и выставке Vinitaly вино Weingut Brundlmayer Chardonnay было названо «Лучшим Шардоне в мире». Букет вина наполнен нотками яблока, цветочными оттенками, карамельно-кофейными нюансами и лаймовыми отзвуками. Гармоничный вкус – тропинка, ведущая в прекрасный яблочный сад, залитый теплыми лучами солнца. В минеральном послевкусии чувствуются анисовые оттенки. Вкус вина прекрасно дополнит азиатская лапша, приготовленная в воке с курицей и овощами.