Вино Alma Valley Reserve Chardonnay, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, насыщенный, с маслянистой текстурой, оттенками яблока, лимона, специй, сбалансированной кислотностью и послевкусием средней длины.

Аромат

Вино обладает плотным, насыщенным, густым ароматом с нотами дыни, лимона, выпечки (шарлотка, булочки Бриоши) и ванили.

Цвет

Вино желто-золотистого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Белое сухое вино Альма Валлей Шардоне Резерв создается на основе знаменитого сорта Шардоне, и принадлежит к эксклюзивной серии благородных напитков, выпускаемых винодельней Alma Valley. Флагманская серия включает только моносортовые вина, каждое из которых обладает собственным стилем и ярким характером. В ходе производства алкогольных напитков винификация сусла происходит при низких температурах с принудительной остановкой процесса, с резким охлаждением в стальных танках. Вино выдерживается на осадке, а после розлива в стеклянные емкости для продажи дополнительно дозревает еще три месяца. Вина Крыма крайне разнообразны на предмет вкусовой палитры, они обладают собственным характером. История виноделия в Крыму началась более двух тысячелетий назад. Развитие крымского виноделия шло неравномерно: успех сменялся поражением и постепенным угасанием, связанным с многочисленными нашествиями и войнами. Альминская долина близ Бахчисарая названа в честь реки. «Алма» в переводе с тюркского означает «яблоко». В этой плодородной долине располагаются главные фруктовые сады и ягодники не только Бахчисарайского района, но и всего Крыма. Большая часть высаженных растений уже дарит великолепный урожай, что дает возможность создавать превосходные купажи и моносортовые благородные напитки. Площадь виноградников винодельни Alma Valley составляет 370 гектаров. Alma Valley – гравитационная винодельня. Подобная технология существовала еще в 1850 году и использовалась в Бордо на винодельне Lynche Bages.