Вино Вино Alex Gambal Fixin AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Немного пряный, с горчинкой вкус вина отлично сбалансирован. Его кислотность не доминирует над фруктово-цветочным букетом. Легкое, свежее послевкусие окутывает намеками ванили, выпечки, орехов, масла, карамели и цитрусовых.

Аромат

Свежий аромат вина интригует нотами цветов, тропических фруктов, минералов, белого хлеба, белого изюма, сливы и маринованных овощей.

Цвет

Вино кристально чистого золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с острыми сырами, блюдами из мяса домашней птицы и моллюсками.

Белое сухое вино Алекс Гамбал Фисен изготовлено из белого сорта винограда Шардоне. Секрет уникальности сорта в его «неароматическом» букете. Точнее сказать аромат не обладает выраженными характеристиками. Но для вина шардоне – это огромное преимущество, которое позволяет ему «отражать» особенности терруара. Рекомендуется дополнительная выдержка вина в течение четырех лет для полного раскрытия ароматического профиля. Белое вино из шардоне ярко отражает своеобразие терруара. Если виноградная лоза произрастает в прохладном климате, в вине ярко раскрываются цитрусовые нотки, а если в умеренном – ощущаются оттенки сочных персиков. Иногда в белых винах шардоне уловимы отголоски цветов жасмина или акации. Теплый климат оказывает чувственное влияние, выражающееся в экзотических акцентах ананаса и манго. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Влюбленный в Бургундию американец Алекс Гамбал переезжает в Бон в 1993 году. Он познакомился с влиятельной Бекки Вассерман, глубоко понимающей «климат Бургундии». Она предложила провести год в Бургундии, работая в регионе. Алекс изучал в Боне виноделие прежде, чем заняться бизнесом в 1997 году. Изначально бизнес Алекса имел негоциантский характер, но в 1998 году он начинает производить собственное вино. Сейчас Гамбал и его команда производит около 90% продукции под брендом «Alex Gambal».