Вино Alexander Koppitsch Touch, 2020 0.75 л.

Белое сухое вино Александр Коппич Тач произведено из двух сортов винограда. Классика букета сорта Грюнер Вельтлинер, самого известного белого винограда в Австрии, – яркий цитрус и пикантный белый перец. Предположительно родиной Вельшрислинга является Румыния. Вино из этого белого сорта винограда имеет тона лимона, сочные нюансы зеленого яблока, а также обладает яркой кислотностью. Букет винтажа 2020 года покоряет тонкими цветочными оттенками, напоминающими о дивном прелестном саду. На границе с Венгрией располагается австрийский винодельческий регион Бургенланд. Этот регион известен своими сладкими винами. В северной части региона на климат влияет озеро Нойзидлерзее. Долгой и теплой осенью водоем укрыт туманом. Для Botrytis cinerea такие условия идеально подходят. Из ягод, которые покрываются «благородной плесенью», производят чудесное сладкое вино. На юге влияние озера ослабевает. Помимо вин сладких можно насладиться и сухими красными, а также игристыми винами. Александр и Мария Коппич начали производить вино в 2011 году. Александр продолжил дело родителей, только вместо продажи винограда, культивируемого на винограднике площадью 5,5 га, он решает делать вино самостоятельно. Виноградник располагается в городке Нойзидль-ам-Зе, находящемся неподалеку от озера Нойзидлер-Зе. Как его дед и отец, Алекс против всяческих добавок, «улучшений» вина, считая, что подлинная красота – естественная прелесть природы. Соответственно, за виноградными лозами Коппич ухаживает, следуя биодинамическим принципам Рудольфа Штайнера. Семья Коппич создает вина, желая передать то чувство радости, любви и тепла, бесконечного уважения к природе и благодарности за естественное богатство форм, которое переполняет их добрые «винодельческие» сердца.