Вкус вина прекрасно сбалансированный, богатый, объемный, плотный, довольно энергичный, но гибкий и округлый. Послевкусие сочное, свежее, с фруктовыми, минеральными и пряными нотками.
Вино обладает элегантным и многослойным ароматом с оттенками лимонной цедры, фруктов с белой мякотью, минералов и тостов.
Вино соломенно-желтого цвета с легкими изумрудными отблесками.
Вино рекомендуется подавать со сложными блюдами из благородной рыбы и мяса птицы, с фуа-гра и зрелыми сырами.
Белое сухое вино Алекс Гамбал Шассань-Монраше Ля Мальтруа Премьер Крю получило название в честь виноградника, на котором выращивается Шардоне для его производства. Секрет уникальности сорта в его «неароматическом» букете. Точнее сказать аромат не обладает выраженными характеристиками. Но для вина шардоне – это огромное преимущество, которое позволяет ему «отражать» особенности терруара. Винтаж 2018 года отличается ароматом лимонной цедры, фруктов с белой мякотью, минералов и поджаренных тостов. Если виноградная лоза произрастает в прохладном климате, в вине ярко раскрываются цитрусовые нотки, а если в умеренном – ощущаются оттенки сочных персиков. Иногда в белых винах шардоне уловимы отголоски цветов жасмина или акации. Теплый климат оказывает чувственное влияние, выражающееся в экзотических акцентах ананаса и манго. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Влюбленный в Бургундию американец Алекс Гамбал переезжает в Бон в 1993 году. Он познакомился с влиятельной Бекки Вассерман, глубоко понимающей «климат Бургундии». Она предложила провести год в Бургундии, работая в регионе. Алекс изучал в Боне виноделие прежде, чем заняться бизнесом в 1997 году. Изначально бизнес Алекса имел негоциантский характер, но в 1998 году он начинает производить собственное вино. Сейчас Гамбал и его команда производит около 90% продукции под брендом «Alex Gambal».
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»