Вино Albert Pic Chablis Premier Cru Pic 1-er, 2009 0.75 л.

Белое сухое вино Альбер Пик Шабли Премье Крю Пик Премье произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. В северной части винодельческой области Бургундии располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда, именно здесь Шардоне раскрывает всю свою прелесть, элегантность. Винный дом Albert Pic, один из старейших в Шабли, был основан в 1755 году. В 1985 году Патрик де Лядусетт становится во главе Albert Pic, в истории винодельни начинается новая глава – глава модернизации и перемен. Вдохновленный опытом усовершенствования погребов Ladoucette в Пуйи-сюр-Луаре, Патрик приобретает для винодельни Albert Pic терморегулируемые чаны для брожения из нержавеющей стали, а также натриевые лампы. Благодаря нововведениям Патрик де Лядусетт добился исключительных результатов, доказав, что для того, чтобы сделать вино высшего качества необязательно использовать дубовые бочки. Винтаж 2009 года дарит наслаждение деликатной минеральной вуалью, теплыми медовыми акцентами, травяными тонами, фруктово-цветочными мотивами. Прекрасным дополнением к этому вину станет брускетта с креветками. Также можно побаловать себя салатом с мидиями, осьминожками и авокадо.