Вкус кавы чрезвычайно питкий, яркий, сочный, живой, приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, благодаря шелковистой кислотности, с цитрусово-цветочными акцентами и стойким, освежающим, чуть сладковатым послевкусием.
Интенсивный, свежий и утонченный аромат кавы раскрывается элегантными цветочными нотами, оттенками зеленого яблока и цитрусовых.
Игристое вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами и тонким, стойким перляжем.
Игристое вино прекрасно в качестве освежающего аперитива со льдом или в составе коктейлей, а также гармонично сочетается с легкими закусками и десертами.
Игристое вино Жауме Серра Айс Кава из трех сортов винограда (Макабео, Парельяда, Чарелло). Jaume Serra Ice Cava была создана специально для подачи в больших бокалах с большим количеством льда, чтобы подчеркнуть ее цитрусовый, освежающий вкус. Легкие десерты на основе свежих фруктов станут отличным дополнением к каве. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Золотое трио кавы – виноград сорта Макабео, Чарелло и Парельяда. Но допустимо добавлять и другие сорта. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. Испанское игристое, полное яблочных, травяных нот, укрытых под нежной мягкой пеной с деликатными пузырьками – феерия радости на каждый день. Компания Garcia Carrion является лидером в области виноделия и производства соков в Испании. Винодельня была основана в 1890 году, когда прадед Хосе Гарсия-Карриона, нынешнего владельца фирмы, построил винодельческий завод, чтобы наладить поставки вина во Францию, где вырос спрос из-за эпидемии филлоксеры.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны