Игристое вино Champagne Vauversin Rossignol Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Изысканный, чистый, отлично сбалансированный вкус с гладкой текстурой и яркой кислотностью. Вкусовая палитра раскрывается нотами желтых яблок, груш, красных ягод, сладких специй и минералов. Продолжительное послевкусие отличается легкой солоноватостью и тонкими ореховыми штрихами.

Аромат

Букет вина богатый, элегантный с тонами цитрусовых, желтых яблок, белых цветов и луговых трав.

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Сочетания

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и сырами.

Champagne Vauversin Rossignol Oger Grand Cru Blanc de Blancs – это органическое игристое вино Brut Nature невероятно свежее и утонченное! Виноградник категории Lieu-dit Rossignol, расположенный у подножия холмов Ожер, обладает поистине превосходным терруаром. Вино отличаются большой напряженностью, где Шардоне несравненной чистоты отмечено минеральностью «Pierre à fusil» и ароматами лайма. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и прессуется целыми гроздями. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках и частично в бочках. Процесс созревания позволил напитку стать более сдержанным, округлив его ароматы и развив его сложность. Достаточно долгий и очень тонкий перляж красиво играет в бокале, образуя стойкую нить, которая свидетельствует о его деликатной игристости. Слегка фруктовый букет раскрывается приятными нотками цитрусовых, миндаля и тостов. Восхитительный бархатистый вкус с освежающей кислотностью, красивой текстурой, тонами свежих фруктов, ревеня, цитрусовых и орехов оставляет длительное послевкусие с маслянистыми нюансами, указывающими на бережную выдержку. Потенциал выдержки шампанского может достигать восьми лет, чтобы полностью раскрыть свои характеристики. Символ французского совершенства, шампанское Grand Cru от Vauversin Rossignol — это сложное и тонкое кюве, которое идеально подходит для сопровождения аперитивов, а также изысканных блюд и десертов! Современные и хорошо оборудованные погреба позволяют работать в соответствии с проверенными временем традициями, в то же время позволяя внимательно следить за каждым кюве. Роскошные купажи из погребов винодельни придают каждому вину свой уникальный характер и неповторимый вкус. Богатый и разнообразный ассортимент шампанских вин Vauversin Rossignol создан для того, чтобы сопровождать величайшие моменты Вашей жизни!