Игристое Villa degli Olmi Corte dei Rovi Moscato 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, гармоничный, с хорошим балансом и завораживающим сладким послевкусием.

Аромат

Вино бледного соломенно-золотистого цвета.

Цвет

Аромат вина наполнен тонами груши, желтой алычи, инжира и душистыми нотками цветочного меда.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к салатам из свежих овощей, куриной грудке, запеченной с моцареллой, базиликом и томатами, тушеным овощам, сыру Рокфор, фруктовым салатам.

Пожалуйста, не позволяйте Moscato Spumante Dolce быть неправильно понятым. Многие любители вина порицают его за то, что оно слишком сладкое или слишком фруктовое. Тем не менее, в руках талантливых виноделов Villa degli Olmi Москато остается незабываемым: доступное и легкое белое вино с мягким мускусным ароматом, пьянящими нотками апельсинового цвета и нежным игристым послевкусием. В рецептуре используется сорт винограда Мускат, выращенный в регионе Венето на глинистых почвах с вкраплениями базальта. Мягкое прессование винограда и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре позволяют сохранить естественный сортовой аромат и получить базовое вино, богатое кислотами и ароматами. Вторичная ферментация происходит с натуральными дрожжами в резервуарах из стали по методу Шармана. Полусладкое игристое вино характеризуется прозрачной сладостью, выраженным элегантным фруктовым букетом и низким содержанием алкоголя. Ароматы цитрусовых, персика и жимолости предшествуют свежим фруктовым нотам с легкой кислинкой. В самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи располагается винодельня Villa degli Olmi. Ее история началась между XIX и XX веками, за несколько лет до Великой войны, когда прадед Джованни совмещал традиционную деятельность по разведению тутового шелкопряда с производством и торговлей винами. Сегодня компания владеет примерно 70 гектарами виноградников, расположенных между провинциями Виченца и Падуя. Это великолепные земли для выращивания Глеры, из которой производится прекрасное и деликатное Proseccо DOC, а также других типичных сортов винограда этого региона, таких как Каберне Совиньон, Шардоне и Пино Гриджио. Продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.