Игристое Orsi Vigneto San Vito Sui Lieviti Colli Bolognesi Pignoletto DOCG, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина легкий, питкий, свежий, сухой с нотами апельсиновой цедры, меда, выпечки и цветов, дрожжевыми нюансами.

Аромат

Свежий аромат вина раскрывается оттенками мандарина и яблочного сидра.

Цвет

Вино желто-оранжевого цвета.

Сочетания

Вино подается как аперитив, с закусками, салатами, рыбными блюдами и сырами.

Белое игристое вино Игристое Орси Виньето Сан Вито Суи Льевити Колли Болоньези Пиньолетто произведено из трех сортов винограда. Пиньолетто прочно ассоциируется с винодельческим регионом Эмилия-Романья. Доказано, что ДНК сорта соответствует Грекетто, сорту, о котором многие наслышаны, распространённому в основном в Умбрии. Сорта Альбана и Рислинг привносят в букет дополнительные оттенки, делая букет более глубоким и многогранным. Винтаж 2017 года манит яблочными акцентами, мандариновыми мотивами. Эмилия-Романья – один из старейших винодельческих регионов, расположенный в северной части Италии. Эмилия-Романья располагается к югу от Ломбардии и Венето, протянувшись от Лигурии до берегов Адриатики. Почвы в винодельческой зоне Эмилия-Романья чрезвычайно плодородны. Это самый южный из всех северных регионов Италии. Vigneto San Vito располагается неподалеку от Болоньи, на холмах, на высоте 200 метров. Федерико Орси и Карола Паллавичино основали винодельню в 2005 году. В центре философии Vigneto San Vito – биодинамические принципы. Владельцы винодельни считают, что только благодаря такому способу ведения хозяйства, уважая природу и соблюдая естественный баланс, можно сохранить прелесть и самобытность терруара, а также даже и преумножить его великолепие. Вина подвергаются спонтанному брожению. Они не проходят дополнительную фильтрацию и не осветляются. В результате рождаются уникальные вина с ярким территориальным отпечатком.