Просекко Merotto Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2018 0.75 л.

Вкус

Игристое вино соблазняет ярким, свежим, сочным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, живой, бодрящей кислотностью и минеральным послевкусием.

Аромат

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами спелых белых фруктов, весенних цветов и минералов.

Цвет

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском и устойчивым перляжем.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение изысканных блюд из морепродуктов (моллюсков), свежих овощей, пасты с дикими травами и спаржей.

Восхитительное белое игристое вино представляет винодельческое хозяйство Merotto. Для создания вина Интеграл Вальдобьядене Просекко Супериоре используется виноград сорта Глера (Просекко). Виноградные лозы культивированы на виноградниках в Col San Martino на высоте около 270 метров над уровнем моря. Брют от Merotto, лучшим образом раскрывает фруктовое богатство ягод Глера. Сочные плоды мягко прессуют и ферментируют в металлических резервуарах. Процесс винификации протекает с контролем температурного режима. Для повторной ферментации по методу Шарма (около 14°С) сусло помещают в автоклавы на 40 суток. Такая технология используется предприятием с 1978 г., она обеспечивает отличное качество и уникальные вкусоароматические характеристики выпускаемых вин. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Холмы близ Тревизо знамениты тем, что там располагаются бесконечные виноградные лозы. Эту местность так и называют – «холмы просекко». Грациано Меротто основал винодельню Merotto в 1971 году. Чтобы производить хорошее вино, необходимо знать многое о земле, на которой растет виноградная лоза, видеть и чувствовать небо, на котором светит солнце, согревающее эту землю. У Грациано есть этот дар, страсть к виноделию, трудолюбие и четкое представление о прекрасном мире игристых вин. Merotto воплощает в себе ценности самого Грациано: естественная связь между человеком и природой неразрывна.