Просекко Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, элегантный, с деликатной минеральностью, которая выделяется и придает вкусу особый, чрезвычайный баланс.

Аромат

Деликатный, но обильный аромат вина наполнен цветочными нотами, в частности, полевых цветов, а также нюансами душистых трав.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отражениями и стойким перляжем из мелких пузырьков.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

Игристое вино Бизоль Молера Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй создано из доминирующего сорта винограда Глера. Виноградная лоза, из которой рождается этот прекрасный напиток, произрастает на уникальной почве, состоящей из глины и морского песчаника, среди почвы встречаются мягкие скалы Молера. Сбор урожая начинается в середине сентября. В ходе винификации нагретые до 8°С в стальных емкостях ягоды подвергают процессу ферментации около четырнадцати часов, после чего они помещаются в пресс для тройного отжима. Затем массу помещают в баррики, где они выдерживаются около месяца. Завершающий этап – фильтрация. Она заканчивается десятидневной выдержкой строго при температуре -2°С. Получается нежное красивое вино, в букете которого отчетливо прослеживаются ноты садовых фруктов. Игристое белое вино высокого качества и с уникальными вкусовыми характеристиками. В 2017 году игристое вино Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry на международном конкурсе International Wine & Spirit Competition завоевало серебряную медаль. История компании Bisol началась еще в далеком XVI веке. Элисео Бизоль основал небольшую винодельню в регионе Вальдобьядене. Сегодня Bisol – известная компания во всем мире. Площадь ее виноградников, расположенных преимущественно на холмах, составляет 177 гектаров. Все участки винодельческой компании четко разделены на сектора по сортам винограда.