Шампанское Champagne M. Hostomme Brut Rose Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского приятный, свежий, хорошо сбалансированный, с оттенками красных ягод и фруктов и длительным, интригующим послевкусием.

Аромат

В аромате шампанского ощущаются тона малины и земляники, которые обогащены оттенками булочки, дрожжей и корочки хлеба.

Цвет

Шампанское цвета увядшей розы с упорным и тонким перляжем.

Сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с выпечкой из слоеного теста с начинкой из ветчины или Моцареллы.

Старинное винодельческое хозяйство M. Hostomme представляет приятное освежающее ягодно-фруктовое кюве. Игристый напиток М. Остомм Брют Розе изготовлен из двух сортов винограда Пино Менье и Пино Нуар, культивированного на органических виноградниках. Купаж из данных сортов винограда придает шампанскому многогранную палитру вкуса и аромата. Пино Менье дарит вину свежесть и делает его более приятным и легким на вкус, а Пино Нуар отвечает за структуру шампанского и яркий букет. В процессе винификации алкогольная ферментация сусла осуществляется с натуральными дрожжевыми культурами, после естественного дебурбажа вино отдыхает. Каждые шесть недель вино сливается с осадка в новый резервуар (сутираж), в процессе чего происходит насыщение кислородом. После розлива в бутылки розе выдерживается на осадке около двух лет. Ароматический профиль M. Hostomme Brut Rose раскрывается ягодами малины и земляники, которые обогащены оттенками булочки бриошь и дрожжей. Первые упоминания о старинном винодельческом хозяйстве M. Hostomme относятся к XVI веку. Только в 1930-х годах были произведены первые вина под одноименной маркой. Винодельней владеет четвертое поколение семьи Остом. Они бережно хранят традиции, создавая свежие и элегантные вина, отражающие уникальные особенности терруара.