У шампанского элегантный, чарующий вкус – сочный, с оттенками красных фруктов и ягод и бесконечно продолжительным послевкусием.
В соблазнительном аромате шампанского присутствуют ноты лесных ягод и специй.
Шампанское глубокого розового цвета.
Шампанское прекрасно подходит в качестве как аперитива, так и дижестива, идеально для сопровождения изысканных рыбных блюд и деликатесов, таких как стейк из копченого дикого лосося.
Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Шампанское Larmandier-Bernier Rose de Saignee Premier Cru Extra Brut произведено из винограда сорта Пино Нуар. Игристое вино произведено с использованием метода «Saignee» (буквально: «кровопускание»). Грозди винограда загружаются в чан, затем сок вытекает из лопающихся ягод самопроизвольно, под тяжестью собственного веса. Такие вина ярче и насыщеннее, чем другие розе. В самом сердце виноградников Шампани, в Кот де Блане, расположилось хозяйство Larmandier-Bernier. Семьи Лармандье и Бернье возделывали виноград, начиная с XVIII века. Лармандье и Бернье объединились, когда Филипп взял в жены Элизабет. Так в 1971 году появился шампанский дом Larmandier-Bernier. Сейчас винодельня полностью перешла на биодинамический способ ведения хозяйства. Виноградники не обрабатываются химическими удобрениями, урожайность строго контролируется, виноград собирается вручную. Пьер, сын Филиппа и Элизабет, и его жена Софи доверяют природе, прекрасным терруарам Шампани, их силе и мудрости. Философия Larmandier-Bernier была вдохновлена страстным желанием Филиппа производить великие вина и безмерным уважением Софи к окружающему миру, натуре, любовью к здоровой пище. Урожай выращивают на замечательных Гран Крю, затем заботливо собирают и производят чистые, минеральные и аутентичные вина. Larmandier-Bernier Rose de Saignee Premier Cru Extra Brut – нежное и свежее шампанcкое, чей букет наполнен деликатными тонами садовых цветов, оттенками красных фруктов, солодки и штрихами сладковатых пряностей. Элегантный вкус очаровывает фруктово-ягодными нотками.
Купить шампанское в летний зной лучше всего игристое розе благородного происхождения
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.