Шампанское Champagne Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru Blanc de Blancs Champagne AOC, 2012 0.75 л.

Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Шампанское Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut произведено из винограда сорта Шардоне. Этот сорт придает игристому вину оттенки меда, белых цветов. Блан де Блан – шампанское из белых сортов винограда, классическим для него является именно Шардоне. В самом сердце виноградников Шампани, в Кот де Блане, расположилось хозяйство Larmandier-Bernier. Семьи Лармандье и Бернье возделывали виноград, начиная с XVIII века. Лармандье и Бернье объединились, когда Филипп взял в жены Элизабет. Так в 1971 году появился шампанский дом Larmandier-Bernier. Сейчас винодельня полностью перешла на биодинамический способ ведения хозяйства. Виноградники не обрабатываются химическими удобрениями, урожайность строго контролируется, виноград собирается вручную. Пьер, сын Филиппа и Элизабет, и его жена Софи доверяют природе, прекрасным терруарам Шампани, их силе и мудрости. Философия Larmandier-Bernier была вдохновлена страстным желанием Филиппа производить великие вина и безмерным уважением Софи к окружающему миру, натуре, любовью к здоровой пище. Урожай выращивают на замечательных Гран Крю, затем заботливо собирают и производят чистые, минеральные и аутентичные вина. Шампанское Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut завораживает тонами груши, лимона, минеральными нюансами и древесными оттенками, а также окутывает миндальной вуалью. Игристое вино обладает сложной структурой с продолжительным послевкусием. Идеальным дополнением к этому игристому вину будет козий сыр, креветки, нежирная рыба.