Игристое Ca' Montebello Pinot Nero Rosato Provincia di Pavia IGT, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина легкий и деликатный, раскрывается нотами зрелых красных фруктов и ягод. Послевкусие продолжительное, приятное, с цветочными нюансами и оттенками сочного грейпфрута.

Аромат

Элегантный и нежный аромат вина демонстрирует тона зрелых ягод, подчеркнутые нюансами цветов и минералов.

Цвет

Вино утонченного и светлого розового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к различным закускам, ризотто, белому мясу, рыбе, а также к пицце.

Ca' Montebello Pinot Nero Rosato Provincia di Pavia IGT – розовое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную на пике его зрелости. Для сохранения природной свежести и яркой фруктовости ферментация проходит в стальных чанах. Перед розливом в бутылки вино подвергается вторичному брожению в автоклаве. Бутилирование проводится под давлением для получения естественной реферментации. Вино приятного лососевого оттенка с легким весьма устойчивым перляжем, который указывает на высокое качество напитка. Аромат привносит в общую атмосферу ноты шиповника, фруктов и оттенки полевых цветов. Вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой структурой. Присутствует вибрирующая кислотность в долгом элегантном финише. Продукция итальянского бренда Ca' Montebello снискала успех у покупателей, благодаря прекрасному сочетанию цены и качества, а также своим винам Oltrepo Pavese DOC и игристым винам, наслаждаясь которыми ощущаешь средиземноморскую свежесть. Винодельческая ферма Ca' Montebello расположена среди виноградников на первых холмах величественного ландшафта провинции Павия. Монтебелло, упоминаемый на древних картах как один из самых престижных районов для выращивания виноградной лозы, первоначально указывал на владение, принадлежащее Podesta degli Arnaboldi. Именно тогда семья Scarani, потомственные виноделы, укрепила винодельческую традицию – создавать только качественные вина, отражающие терруар. Для производства применяются как традиционные, так и современные методы винификации. На виноградниках с особой страстью и трепетным отношением к кустарниковым лианам культивируют и собирают виноград.