Франчакорта Ferghettina Franciacorta Brut 0.75 л.

Белое игристое вино Фергеттина Франчакорта Брют произведено из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Урожай собирается на виноградниках в Адро. В провинции Брешия в Ломбардии на севере Италии располагается регион Франчакорта. Его называют «природным амфитеатром». Он образовался в результате схода ледников. Виноградные лозы культивируют на каменистых почвах, богатых песком, а также илом, они хорошо пропускают воду, а также насыщены минералами. При изготовлении искристого напитка алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Весной два сорта виноградной лозы блендируются. В полученное кюве добавляют сахар и дрожжи. После бутилирования вторичная ферментация продолжается больше месяца. Используя особые секреты дальнейшей выдержки, виноделы сохраняют самобытный минерально-фруктовый вкус вина, что делает его более изящным. Нежный запах белых цветов, вместе с ароматом личи, киви, лесных орехов и ванили придают этому вину характерную элегантность и чувственность. Винодельня Ferghettina была основана в 1990 году. Изначально площадь владений составляла 4 гектара. Теперь винодельня занимает важное место среди винодельческих хозяйств Франчакорты. В год Роберто Гатти и его жена Андреина производят около 350 тысяч бутылок.