Шампанское Champagne Billecart-Salmon Cuvee Louis Brut Blanc de Blancs Champagne AOC, 2006 in gift box 0.75 л.

Вкус

Шампанское сбалансированное, имеет освежающий вкус цедра цитрона, инжирного персика и белого перца.

Аромат

Шампанское сложное, фруктовое с нюансами взбитых сливок, белых цветов и цитрусовых.

Цвет

У шампанского золотисто-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Сочетания

Шампанское сочетается с телятиной в кокотнице или со сливочным ризотто с моллюсками.

Шампанское Билькар-Сальмон Кюве Луи Брют Блан де Блан произведено из винограда сорта Шардоне. Букет вина привлекает обертонами сухофруктов, ореховыми нюансами, тонами свежих белых фруктов. Брют оценят по достоинству любители несладких игристых вин, поскольку содержание сахара в нем минимально. «Шампанское не любит излишеств», поэтому идеальным дополнением к нему будут блюда из морепродуктов и белой рыбы в сливочном соусе. Помимо места производства к игристому вину из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» этого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно полюбилось при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани — почетный гость теплых и радостных торжеств. Появление нового шампанского дома Billecart-Salmon связано с бракосочетанием Николя Франсуа Билькара и Элизабет Сальмон в 1818 году в городке Марей-сюр-Ай. Billecart-Salmon — одно из лучших игристых Шампани. В 1999 году кюве Nicolas François Billecart 1959 было выбрано в качестве шампанского миллениума.