Шампанское Champagne Billecart-Salmon Cuvee Elisabeth Brut Rose Champagne AOC, 2007 in gift box 0.75 л.

Утонченное французское шампанское Кюве Элизабет Брют Розе представляет Шампанский Дом Billecart-Salmon. Розовое шампанское изготовлено и названо в честь Элизабет Сальмон — одной из основателей Billecart-Salmon. Для создания очаровательного напитка мастера старейшего, беспрерывно функционирующего Дома шампанских вин Billecart-Salmon, использовали классическую технику купажа винограда, принадлежащего к сортам Пино Нуар и Шардоне. Плоды созревшего винограда собраны с лучших терруаров. Сельскохозяйственные угодья, издавна принадлежали компании и разбиты на плодородных почвах в благоприятных природно-климатических зонах. Шампанское оказывает непередаваемое впечатление с первого глотка — крошечные пузырьки, медленно проникающие сквозь плотную текстуру, указывают на отменное качество. Около десяти лет шампанское выдерживалось на осадке. В зрелом и мощном звучании аромата доминируют ноты красных ягод, цитрусовых фруктов, свежего инжира, персика и миндаля. Утонченная кислотность вкуса вкупе с акцентами кардамона и мандарина оставляет приятное впечатление. В собственности Шампанского Дома Billecart-Salmon находятся пятнадцать гектаров сельскохозяйственных угодий, где любовно возделываются старые виноградные лозы. Помимо этого, компания взяла в долгосрочную аренду еще 50 гектаров, а также регулярно осуществляет дополнительные закупки. Билькар-Соломон отдает предпочтение урожаю с ранними сроками созревания, который является лучшей основой для создания элегантных и утонченных купажей. Виноделы практикуют повторный процесс охлаждения сусла, позволяющий добиться максимальной степени очистки игристого вина.