Просекко Bellenda Cosi E (Col Fondo) Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG 0.75 л.

Традиционное игристое вино Cosi E Conegliano Valdobbiadene Prosecco представляет винодельня Bellenda. Вино производится из нейтрального сорта Глера, который в основном выращивается в итальянском регионе Венето. Благодаря позднему созреванию плоды винограда набирают много сахара, при этом сохраняя кислотность. Глера придает напитку аромат полевых цветов, персиков, зеленых яблок и цитрусовых фруктов. Игристое вино проходит вторичную ферментацию в бутылке без дегоржажа. В результате естественный дрожжевой осадок создает легкую поволоку на фоне незатейливого перляжа. Cosi e (Col Fondo) – прекрасное аперитивное вино. По объему производства вин, Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. Холмы близ Тревизо знамениты тем, что там располагаются бесконечные виноградные лозы. Эту местность так и называют – «холмы просекко». Просекко – легкое и освежающее игристое вино. Часто итальянцы начинают с него день, сидя за столиком в небольшом, уютном кафе и смакуя эту невесомую цветочно-фруктовую амброзию. Винодельческое хозяйство Bellenda ведет свою историю с 1986 года в самом сердце региона Conegliano-Valdobbiadene. Помимо игристых вин на предприятии производят тихие вина, ликеры и граппу. Виноделы хозяйства стремятся создавать новые или забытые, старые интерпретации игристых напитков. Вина изготовляются классическим методом или методом Шарма, но для изготовления очаровательного Просекко виноделы могут выйти за рамки традиционных канонов. На виноградниках исключено использование химических веществ, используется только биодинамический метод земледелия.