Насыщенный, живой вкус арманьяка наполнен богатыми оттенками специй, переходящими в длительное, округлое, мягкое послевкусие.
Приятный аромат арманьяка раскрывается тонами какао, лесных ягод и трав.
Арманьяк обладает глубоким, чистым янтарным цветом.
Арманьяк принято пить медленно, из специальных тонких бокалов в форме тюльпана, как дижестив. Приятным сопровождением напитка может стать хорошая сигара.
Жанно Винтаж Коллексьон 1967 представляет арманьячный дом Janneau. Арманьяк создан в результате однократной дистилляции вина из купажа винограда сортов Бако и Уни Блан. Доминирующим в винтаже является сорт Бако. Урожай винограда вырастили и собрали на «рыжих песках» плантаций субрегиона Франции Тенарез. Особенностью технологического процесса получения крепкого напитка в доме Janneau является двойная перегонка в дистилляционных кубах, а затем однократная с применением аламбика из меди. После длительного созревания (около 18 лет) спиртов в новых деревянных емкостях мастер купажа составил идеальную смесь. Каждая бочка имеет свои характеристики, которые позволяют обогатить напиток древесными ароматами, типичным янтарным цветом и тонким танинным вкусом. Для получения однородности напитка после купажирования арманьяк дозревает еще полгода в бочках. Лесные ягоды, травы, какао бобы, специи – такими неповторимыми вкусами богат напиток. Долгое мягкое послевкусие позволит в полной мере насладиться ягодными мотивами. Арманьяк прекрасен в качестве дижестива. Полуторавековая история дома Janneau началась с Этьена Жано в 1851 году с отделения от крупной торговой компании «Дюбурдье». За долгое время было множество удач и поражений. Возрождение компании началось в 1997, когда главой дома стал опытный управленец Армандо Джиовинетти. Большое значение для поднятия качества напитка на новый уровень стало внедрение мастером купажа Франсуа Эроном процесса двойной перегонки. Сегодня дом Janneau входит в число самых великих домов, производящих арманьяк.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.